旬食材の産地直送 ♪

健康と美容をテーマに、
産地直送の感動を食卓へ!
黒猫が ご縁と共に、
心と身体が喜ぶ、健康のお手伝いを致します (^^)♪

🌟 最 新 情 報 🌟


🧅淡路島の間もなく新玉ねぎ、採れたて入荷です🧅

野菜の販売会は、喫茶Ann の【 店内 】で開催
しまーすヾ(*´∀`*)ノ ※雨天決行※

そして、喫茶店の「店内」でも、淡路島産 新玉ねぎのスペースを作り、1年を通して、毎日いつでも
ご購入いただけます!詳細は、ブログを見てね♪

分かりにくいかも知れませんが、ピンクの提灯と
ノボリは立てていますので、是非、お立ち寄りくださいませ♪ お楽しみに〜\(^o^)/♪

玉ねぎ の 豆知識


善玉コレステロールを増やし、
悪玉コレステロールを減らす働きがあるうえ、様々な
「生活習慣病」に効果を発揮し、予防します(^^)↓

◉血液サラサラになる
◉抗酸化作用がとても強い
◉旬食材は免疫力がメチャクチャ上がる
◉疲労回復に効果あり
◉血圧を下げる
◉動脈硬化・脳血栓・脳梗塞の予防になる
◉冷え性の改善に効果あり
◉生活習慣病の予防になる
◉糖尿の予防になる
◉むくみが改善する
◉眼精疲労・目の老化に効果あり
◉シワ・老化の防止になる
◉肝機能を高める
◉血糖値の上昇を抑える
◉ダイエットに効果あり

玉ねぎは、毎日食べても飽きない食材!
加熱する事で甘みが増すので、
色んな料理で免疫力の為にも食べましょう♪


まるで梨!極太 大根 !!


明日香村産の大根は、畑から採れたて!ぜひ、採れたてを食べてみて!!
旬時期にしか出会えない、これぞ
【本物の大根】です !!!

極太で、梨?! かと思うほど、
超~~甘くて瑞々しくて、シャッキシャキ !!!
普通の大根とは大~~~きく違って、
葉の上部分~下の方まで、甘みがあります!

まずは、大根スティックにして、そのまま食べてみてください!
煮炊きものにする時は、下部を使ってね♪
大根の甘みで出汁が甘くなるので、砂糖(糖分)は控えめでOK!

~通常の大根・豆知識~

・皮の近くは繊維が多いので、加熱しても筋っぽくなる。

・皮は厚く剥いて、きんぴらなど別の料理にすると良い。
・面取りをすると、煮崩れしにくい。
・すりおろしてから、時間が経つと辛みが出てくる。
・部位によって使い分けるとよい↓↓

👇上から

●〈葉〉お味噌汁に最適!浅漬け・炒め物・ふりかけに◎

●〈葉に近い上部〉甘みが強い!
 サラダや大根おろしで、生食・漬物にも◎

●〈真ん中〉瑞々しさにビックリ!
 ほどよい固さと甘みがあるので、生食・煮炊きものに◎

●〈先端〉明日香村産は辛みが殆どないですが、
 やや硬く辛みあり、炒め物・味噌汁などスープ類に◎

~効能~

・胸やけや胃もたれの予防、改善
・食欲増進、血液サラサラ効果
・ガン予防
・骨粗しょう症

~目利き~

・ハリとツヤ、ひげ根が少ないもの。
・葉付きの場合、葉が瑞々しいもの。
 (黄色いもの、乾燥しているものは鮮度が落ちている)
・カットされたものは断面がきめ細やかで
 「ス」がはいっていないものを選ぶ。

~食べ合わせ~

・豆腐(タンパク質)→肌荒れ改善
・ご飯など(炭水化物)→消化促進

~保存方法~

・葉が、根の栄養と水分を奪って風味が落ちるので、
・葉と根を切り分けて、
  新聞紙かラップで包んで冷暗所で保存。
・使いかけの物は、ラップをして野菜室へ。
・葉はしおれやすいので、早めに調理する。

次回の販売会はコチラ!!


  • 【場所】 喫茶 Ann(店舗前の店内にて)

    【日程】 2月 11日(日)

    【時間】 13:30 ~ 18:00

    【目印】 浪速公園(東側)
      ・ピンクの提灯
          ・のぼり旗(産地直送)

    【産直 販売商品】

    ★明日香村産・淡路島産 旬野菜!
    (旬のお野菜は早期完売 必須)

    ★旬野菜は無くなり次第、終了!
    早いもん勝ちです♪

    取り置きOK!片付け後も、
    喫茶Ann 店内で対応OKです!
    ご来店、お待ちしております (≧∀≦)ノ

  • 明日香村

  • 健康な畑

  • 土が違う!

  • 栄養満点の旬野菜

日曜 屋外販売場所→喫茶Ann前

★ 旬の野菜の価格・配送はコチラ ★


現在、アイスのみ発送可能です!

※各送料+代引き手数料¥300- 別途
 (お客様負担でお願いします)

黒猫のこだわり

旬の食材 限定


免疫力を最大に上げる旬のものは、
その時期にしか味わえない貴重な食材!

毎日欠けていく栄養素を補い、治癒力を上げ、
鮮度・瑞々しさ・日持ち・栄養素に長けている為、
健康と美容、日々の活力に繋がるパワーを秘めています!
四季折々【その時期 限定の旬食材】、
野菜と果物、本来の味を、どうぞお楽しみください♪

あなたの心と身体を元気にする、
そんな選りすぐりの食材を、是非 食卓へ (^^)ノ

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